2014年7月14日星期一

科学流言榜纠正网上“科普流言”

  中青在线讯 (记者李新玲)最近有新产品“富氧水”宣称喝了能够补氧。北京科技记者编辑协会的记者选取了市面上常见的两款富氧水和普通矿泉水进行了对比实验。结果显 示,富氧水中的含氧量的确比普通矿泉水高。但专家指出,人吸一口气的含氧量要远远高于一瓶500毫升富氧水中的含氧量,富氧水纯属商业炒作。这是最新发布 的第六期“每月科学流言榜”中的一条。
  “每月科学流言榜”是由北京市科协、北京科技记者编辑协会、中国科普作家协会科技传播专业委员会等机构共同发起,由首都科学传播工作室编辑制作 的。对于每一条“科普流言”,流言榜都给出科学的解释。从今年1月起,“每月科学流言榜”每月发布,至今已发布6期,共56条,内容涉及健康、美容、饮食 等各个方面。
  比如在第六期流言榜就纠正了最近在微信圈里流行一个说法“不要喝车里晒过的矿泉水,有毒”,编辑给出的真相是“目前市面上90%的塑料瓶装饮料 采用PET材料作为瓶体材料。PET的结构相当稳定,其熔化温度超过250℃,要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度,温度 升高后就析出有毒物质的说法没有科学依据。”

  对于“身体可以局部减肥”真相是“从来没有哪种方法能减少身体的某个特定部位(如腹部、腿部)的脂肪,脂肪是一个整体,要减就是从头到脚一起 减。”;“葡萄籽精华素能防癌”真相是“在一些体外细胞实验中,葡萄籽提取物或者其中的低聚原花青素复合物对某些种类的癌细胞展示了更好的抑制作用,这也 就是广告商们宣称‘抗癌’的依据。但‘体外实验能够抑制癌细胞’跟‘吃了能抗癌’之间还有着遥远的距离;看掌纹诊断高血压、碱性的苏打水可以改变酸性体 质,对于这些“科普宣传”,“每月科学流言榜”给出了结论:这些都是没有科学根据的流言。

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